Esparguete à bolonhesa

500g Vitela picada
300g Esparguete
0,5 Chouriça carne peq.
100g Pimento vermelho 
3 Colheres de sopa de polpa tomate liquida
1 Lata polpa tomate pelado
Salsa fresca

Vinho branco q.b.
Sal, pimenta preta
1 colher café de alho em pó
1 colher café de cominhos

Bolo húmido de limão com sementes de papoila

4 Ovos

320g Farinha

300g Açúcar

150ml Óleo

300ml Leite à temperatura ambiente

1 Colher café fermento

1 Colher de sopa de sementes de papoila

1 Pitada de sal fino

1 Colher chá aroma de baunilha

Raspa de 1 Limão médio

Pizza de legumes

1 Base massa para pizza redonda

1 Courgette pequena

4 Tomates cherry

1 Alho francês pequeno

1 Lata pequena cogumelos laminados

200g Queijo ralado mozarella

Azeitonas pretas descaroçadas

Polpa de tomate liquida q.b.
Sal fino

Salada de atum com grão bico

Atum bom petisco (frasco)

Ovo cozido rodelas

Alface verde juliana

Grão bico cozido

Milho

Cebola roxa rodelas finas

Azeitonas pretas rodelas

Maionese

Tiramisu

16 Bolachas maria
250g Queijo mascarpone 
3 Ovos 
100g Açúcar baunilhado
300ml Café forte q.b.
1 Colher sobremesa licor beirão ou bailey's
Chocolate em pó q.b.

Férias...

Este ano vão ser aqui... Nazaré!

Foto retirada da net

Tarte cheesecake de morango

Também podemos fazer em taças individuais, retirar a bolacha e decorar c/framboesas e amoras

1,5 Pacotes bolacha maria
250g Margarina (à temperatura ambiente)
4 Queijos frescos
3 Pacotes natas (têm que estar no frigorífico, usei mimosa)
8 Folhas gelatina
4 Colheres sopa açúcar
Compota de morango*

Panquecas americanas

215 gr de farinha com fermento

Sal fino q.b.

3 Colheres café de fermento em pó

2,5 Colheres sopa de açúcar

2 Ovos à temperatura ambiente

3 Colheres sopa de óleo

350ml de leite à temperatura ambiente
Spray espiga

Dourada assada no forno

2 Douradas pequenas (ou Dentão)

700g Brócolos

12 Batatas peq.

1 Cebola grande

Alho q.b.

Azeite e sal q.b.

Pimentão-doce
Pimenta preta

1 Limão

3 Folhas de louro

Vinho branco q.b.

Bolo de natas

3 Ovos
200g Açúcar
100ml Manteiga liquida
200ml Natas p/bater*
250g Farinha
0,5 Colher de café fermento
1 laranja (raspa) ou limão
Açúcar q.b. para polvilhar
Papel vegetal

Sopa de nabiças

Nabiças q.b.

2 Courgettes grandes

2 Cebolas grandes

1 Nabo

1 Mão de massa estrelinhas

Bicarbonato de sódio

Azeite

Quiche com morcela de arroz

1 Massa quebrada

1 Morcela arroz

200g Queijo flamengo ralado

2 Colheres de sopa(bem cheias) manteiga

2 Cebolas médias

3 Ovos

200ml Natas p/culinária

200ml Leite à temperatura ambiente

Sal fino q.b.

Noz- moscada q.b.

Pimenta preta q.b.