Arroz de camarão

850g Camarão 60/80 (2 pás)

200g Arroz agulha

Quase 1 lata de tomate pedaços

1 Alho grande

1 Cebola média

Salsa fresca ramo q.b.
1 Colher café alho em pó

0,5 Knorr marisco

200ml Vinho branco

1,800ml Agua

Laranja

Foto cinco quartos de laranja (facebook)

Doenças Infecciosas, trombose, prisão ventre, afecções cardiovasculares

Excelente: Vitamina C

Muito bom: Fibras

Bom: Vitamina A B1, potássio, cálcio

Bolo de natas c/pepitas de chocolate

4 Ovos

200g Açúcar

2 Colheres sopa manteiga liquida

250g Farinha

200ml Natas cremosas p/bater

0,5 Colher café fermento

100g Pepitas chocolate

Carnes vermelhas: o que precisa de saber

Ficou de facto comprovado o efeito cancerígeno das carnes processadas, pelo que devemos limitar ao máximo o seu consumo;

Relembrar que existem carnes brancas processadas, como o fiambre de aves, as salsichas de aves, que são igualmente prejudiciais e cujo consumo também deve ser reduzido;

Não existem até ao momento, razões suficientes para excluirmos por completo as carnes vermelhas da nossa alimentação. Devemos sim, moderar o seu consumo;

Ingerir carne vermelha até 3 vezes por semana (cerca de 150g) por refeição,

Ingerir carne processada apenas ocasionalmente.

O que é carne processada?

A nutricionista Ana Rita Lopes esclarece: “refere-se a todos os tipos de carnes que tenham sido transformadas de modo a aumentar o seu tempo de conservação e/ou intensificar o sabor, através de processos como a salmoura, secagem, fermentação ou defumação, como:

– Fiambre;

– Salsichas;

– Chouriço;

– Presunto;

– Carne enlatada.

 Quais são as carnes vermelhas?

São todo o tipo de carne com origem no músculo dos mamíferos, como:

– Vaca;

– Vitela;

– Porco;

– Leitão;

– Carneiro;

– Cabra;

– Cabrito;

– Borrego;

– Cavalo.

Fonte: Rota Saúde Lusiadas

Bolo húmido de iogurte com aroma a limão

A medida é o copo do iogurte

4 ovos

1 Iogurte natural açucarado
3 medidas de açúcar
1 medida de óleo mal cheia

1 limão médio (sumo e raspa)

3 medidas de farinha

0,5 colher café de fermento

Canela para polvilhar

Pataniscas de pescada

400g Medalhões pescada auchan

Salsa fresca

3 Ovos

100g + 1 colher sopa farinha branca neve

0,5 Colher café fermento

1 Cebola pequena

100ml Leite

1 Alho grande

1 Colher sopa azeite
Sal fino, pimenta preta

1 Lata grande feijão frade + 1 Pequena