Bom fim de semana

Grão bico

Foto cinco quartos laranja (facebook)

Colesterol, Prisão Ventre, Sistema Nervoso, gravidez
Bom: Fibras, Proteínas, Fosforo, Ferro

Bolo fofo de laranja

5 Ovos

200g Açúcar

250g Farinha

0,5 Colher de café de fermento em pó

1 Pitada de sal fino

100ml Óleo

2 Laranjas (sumo)

Raspa de 2 laranjas

Bom fim de semana

Sopa de repolho

Ovos

Foto retirada da net (penso às nove no meu blogue)

Previne coagulos sanguíneos, cataratas, coração

Muito bom: Vitamina B2, 

Bom: Proteínas, Fósforo, Vitamina D, Vitamina B5

A clara de ovo é proteína pura e proporciona a mais alta qualidade de proteína com todos os aminoácidos essenciais. Para a dieta renal, a clara de ovo fornece proteína com menor quantidade de fósforo do que outras fontes de proteína, como gema de ovo ou carnes.

Os ovos devem ser armazenados no frigorífico, mas não na porta do frigorifico, pois sofrem constantes mudanças de temperaturas e são abanados sempre que abre a porta.

Os principais responsáveis pelo aumento de doenças cardiovasculares não são os ovos mas sim as gorduras saturadas da carne, as margarinas e óleos vegetais refinados (canola, milho, girassol, amendoim e soja)... Não de deixe enganar pela publicidade enganosa que as “manteigas” vegetais fazem bem à saúde, bem pelo contrário são um veneno.

Lasanha à bolonhesa

0,5kg Vitela picada
1 Embalagem folhas lasanha fresca
1 Chouriça carne (80g)
1 Pimento vermelho peq.
1 Lata polpa tomate pelado (390g)
200ml Água
2 Colheres sopa polpa tomate liquida
Sal, pimenta preta
2 Colheres café de alho em pó
2 Colheres café de cominhos
200g Queijo ralado mozzarella
400ml Molho bechamel