Nabiças q.b.
2 Courgettes grandes
2 Cebolas grandes
1 Nabo
1 Mão de massa estrelinhas
Bicarbonato de sódio
Azeite
Descascam-se os legumes e cortam-se aos cubos todos do mesmo tamanho. Levam-se a cozer, depois de cozidos trituram-se com a varinha.
Coloca-se novamente a panela ao lume, acrescenta-se mais água se necessário, a massa estrelinhas e tempera-se com sal. Deixa-se cozer um pouco mexendo sempre para não torrar(sem o testo).
Juntam-se as nabiças cortadas em juliana, coloca-se uma pitada de bicarbonato de sódio, azeite e deixam-se cozer (é muito rápido), sempre sem o testo.
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