O Meu Natal...

                                                                                                                       Foto retirada da net

Mexidos

3 Baguetes pequenas secas
1Litro Água
1 colher de sopa de manteiga
0,5 Cálice de vinho do Porto
1 Casca limão
1 Pau de canela
150ml Mel
100g Açúcar
1 Pitada de sal
Frutos secos a gosto ( noz, pinhão, passas)
Canela em pó

Migas doces

300ml Água
250g Açúcar
6 Gemas de ovos
350g Miolo de pão forma
50g Nozes

Canela em pó a gosto

Festas nicolinas (noite do pinheiro)

                                                                                                                    Foto retirada da net

Arroz de pato

2 Coxas Pato (250g cada)
250g Arroz carolino caçarola
450g Água
2 Folhas Louro
Cominhos, alho em pó

1 Chouriça (80g) às rodelas q.b.

1 Cálice vinho do porto tinto ou Molho Inglês
Salsa q.b. (pouquinha)

Rodelas laranja (para decorar)

Pescada assada no forno

6 Postas de pescada chilena (não é tão seca)*
1 Pimento vermelho pequeno
1 Cebola grande, alho q.b.

Azeite
Pimenta branca
1 Limão (sumo)
Salsa q.b.

Quase 1 Lata de Tomate pelado picado
Quase 1kg Puré congelado

S. Martinho (magusto)

                                                                                                                                 Foto retirada da net

Panquecas de iogurte

100ml Leite
1 Ovo
1 Colher de sopa manteiga
1 Iogurte naturais cremoso açucarado danone
100g Farinha com fermento
0,5 Colher de sobremesa de açúcar em pó
1 Colher café bem cheia de fermento
Pitada de sal fino

Mousse de manga

1 Lata grande(860g) de polpa de manga
1 Lata de leite condensado magro(397g)

2 Iogurtes naturais*
1 Manga

Marmelada com nozes

Estou muito orgulhosa do meu filho!!

A educadora pediu para levar marmelos.

Pudim de laranja

350gr Açúcar
300ml Sumo de laranja
6 Ovos inteiros caseiros
5 Gemas
2 Colheres de sopa de farinha maisena
Caramelo q.b.

Bolo húmido de coco

350g Açúcar
300g Farinha
150ml Leite
1 Colher sopa bem cheia margarina
6 Ovos
8 Colheres sopa coco ralado
300ml Leite morno para regar
1 Colher café fermento
Coco ralado para decorar