850g Camarão 60/80 (2 pás)
200g Arroz agulha
Quase 1 lata de tomate pedaços
1 Alho grande
1 Cebola média
Salsa fresca ramo q.b.
1 Colher café alho em pó
1 Colher café alho em pó
0,5 Knorr marisco
200ml Vinho branco
1,800ml Agua
Coloca-se o camarão dentro de um pirex com água para ir descongelando. Com a varinha tritura-se o tomate e o alho.
Faz-se um refogado com cebola picada e azeite. Sem deixar alourar a cebola rega-se com vinho branco e água. Quando ferver junta-se o tomate triturado, knorr, alho em pó e o camarão todo.
Quando voltar a ferver junta-se o arroz e o pimento vermelho picado. Deixar cozer até o arroz ficar al-dente. Desligar e juntar a salsa bem picada.
Nota: quantidade para 3 pessoas.
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