terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Sopa de nabiças c/feijão vermelho



Nabiças q.b.
800g Courgette 
400g Alho frances
1 Batata pequena
0,5 Cenoura pequena
1 Lata peq. feijão vermelho cozido
Sal, azeite


Colocar numa panela, a courgette, a batata, a cenoura e o alho francês. Cobrir com água e levar ao lume. Temperar com sal.

Lavar e arranjar as nabiças.

Depois dos legumes cozidos, triturar com a ajuda da varinha mágica. Quando a base da sopa voltar a ferver, adicionar azeite, o feijão vermelho e as nabiças. 




Fonte de inspiração: Cinco Quartos de Laranja

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