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| Não decorei esta sopa porque era para o meu filho |
1 Alho francês grande (520g)
1 Courgette grande (650g)
Feijão branco descascado q.b.
4 Batatas médias
Colocam-se todos os legumes a cozer com uma pitada de sal. Quando estiverem cozidos, rega-se com um fio de azeite e trituram-se com a varinha.
Serve-se decorado com salsa seca picada e ovo cozido ralado.
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