Pavé de Apple Strudel

Servir em taças individuais

1 Pacote (150g) Bolachas Apple Strudel Dancake

50g (100ml) Açúcar

1 Colher sopa bem cheia de farinha maisena

600ml Leite

6 Gemas

Levar o leite ao lume até ferver. Batem-se as gemas, junta-se o açúcar e a farinha. Mistura-se bem.

Por ultimo o leite em fio. Verter este preparado numa panela e levar ao lume (brando) até engrossar. Retira-se do lume e deixa-se arrefecer ligeiramente.

Em taças individuais(é mais fácil para servir) coloca-se no fundo leite, bolachas esmagadas aos bocados grandes, novamente leite... sendo que a ultima camada é de leite. Vai ao frigorífico arrefecer (+/- 2 horas). 

Na hora de servir cobre-se com mais bolachas esmagadas. 

Nota: esta quantidade dá para 4 pessoas.

Fonte de inspiração: Tertúlia da Susy