1 Lata leite condensado cozido
5 Claras
6 Bolachas maria
Top caramelo
Bater as natas até dobrarem de volume(potencia mínima). Juntar o leite condensado e bater novamente até ficar bem misturado.
Bater as claras em castelo bem firme(ir aumentando a potencia gradualmente). Adicionar às natas, delicadamente. Juntar as bolachas aos bocadinhos e envolver.
Verter numa forma de bolo inglês, tapar com película e levar ao congelador no mínimo 12 horas.
Na hora de servir(não é preciso retirar do congelador atempadamente), fazer bolas e decorar com top caramelo.
Nota: quantidade para 6 pessoas (2 bolas por pessoa).
Fonte de inspiração: O Meu Tempero
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