Vitela com ervilhas, cenoura e arroz seco

500g Vitela pá aos cubos médios

1 Cenoura grande

Ervilhas q.b.

1 Cebola média

1 Alho

1 Louro

Vinho branco q.b.

2 Colheres de café de cominhos

3 Colheres de café de paprika

Pimenta preta q.b.

Quiche de legumes

1 Massa quebrada ou esta sem glúten nem lactose (farinha de arroz)

Cenoura ralada q.b.

450g Alho francês

750g Brócolos

1 Lata pequena cogumelos laminados

4 Ovos

Pimenta preta, sal fino

250ml Natas soja

2 Colheres de sopa bem cheias manteiga

Bolo simples com aroma a limão

5 Ovos
250g Farinha
200g Açúcar
0,5 Colher de café de fermento
Raspa da casca de limão
150ml Óleo
margarina para untar a forma

Entremeada de porco e migas de pão com feijão frade

4 Tiras de entremeada de porco fatiada
1 Lata feijão frade grande (850g)
Broa de milho (miolo *)
150g Arroz agulha
Cenoura ralada q.b.
Vinho branco q.b.
Louro q.b., alho picado q.b.
Pimenta branca q.b.
Alho em pó q.b.
Salsa q.b.
Rodelas de laranja para decorar